目前分類:有機蔬菜 (12)

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農學市集的概念是由楊儒門等人發起的,想結合一些無農藥的小農,去除中間商的剝削,將好吃新鮮的蔬菜送到消費者手中。

台北叫248農學市集,http://www.248.com.tw/ 市集的地點和時間如下:

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如果想要買有機食材,台中的商店雖然不少(像是台中的里仁,中港路二段,離我太遠啦,而且超不好停車)還是該找在住家附近的比較方便。畢竟並非專職主婦,每天無法至遠處採買,因此我一直在找適合的超市或商店。
在此推薦中興大學的實習商店,位於國光路大馬路側門旁/往大里方向,在民國八十六年由當時的農學院院長/曾任農委會主委的彭作奎教授成立,原本構想是為了讓農產運銷系/現為行銷系和農經系/現為應經系有一個學生實習的地方,因此產品種類不多,主要販售興大的產品和外面超商賣的糖果飲料為主。興大主要產品為鮮奶/優酪/羊奶冰棒冰淇淋,另還有醬油/惠蓀咖啡等產品。

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今年開始永豐餘開始推出一系列的單品購買目錄,星期五收到第三期:夏日輕食系列。
有興趣的朋友可上他們網站上下載內容,或打電話向他們索取 http://www.green-n-safe.com/

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一直在找合適的魚宅配公司,因為有的實在很貴,有的訂了後我覺得不盡理想。因為怕了深海魚的重金屬殘留,也因為魚市場的魚真的是已經解凍過的,像我們這樣的職業婦女,不可能每天去市場買魚,勢必會把買回來的魚冷凍後,有空有煮來吃,這樣的魚已經是解凍兩次以上,魚的味道通常都很腥臭..... 這是我後來很長一段時間甚至很少吃魚的原因

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好友轉來大王菜舖子的部落格,

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青椒和彩色甜椒.....

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有些朋友來信問說訂永豐餘百寶箱的心得,因為價格不菲,想要家人健康,
又怕被老公嫌,到底那種組合最適合呢?

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自從開始有機生活以後,我們家已經不買菜市場的菜。
現在不是吃永豐餘的菜,就是利用頂樓的空間,種些簡易的菜。

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這一期-是第五次了,永豐餘百寶箱的菜又來了 。跟上期一樣,雖然是A組合:八樣菜,二時鮮二肉品外加米,豆類食品及蛋,二樣水果,另送薑蔥蒜和感動食品,不過其實菜大概都維持十樣左右,包括六七種的葉菜類,二至三種的根莖類,一二種的芽或菇類。肉品時鮮也會多出一兩樣。這期的時鮮除了魚外,有條超大的透抽及一包白蝦。

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搬家後算來快一年了,住透天厝的好處就是有空間可以拈花惹草,這對愛好種植各種植物的大兒子來說,當然正中下懷。於是白菜,空心菜,辣椒,窩苣等我們都試過了,但不用農藥的結果,加上有時一忙無暇照顧,菜全成了毛毛蟲的食糧,還沒到我們的肚子呢,最後大門口的菜園成了花園,可吃的東西全移上頂樓去了。
花園裡有我們舊家搬來的發財樹,歷經近八年時間的成長茁壯,多次颱風及乾旱都屹立不搖....還有一些不知名的植物,最近種植的大岩桐盛開中.....

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記得前幾年,婆婆和大姑就開始迷生機飲食了,陳月卿的書啦,生機料理機(就是上面有咬過的蘋果的那台)啦,還有一堆專家說的 ... 回桃園時,週日早上常會有婆婆打的愛心精力湯 接著是最近在減肥的小姑,小姑有機和生機來者不拒,不過發現她把有限的薪水都給了有機食品包括化粧品在內,我和老爺一度還是抱著有點懷疑的態度,最主要的還是:冠上有機兩字好像身價也變貴了,在有機店裡買的真的是有機食品嗎?
這半年來,我和老爺的健檢報告上開始出現了紅字,婆婆媽媽都有糖尿病,也弄得我們自己膽戰心驚的,於是,飲食做了很大的改變,有機生機什麼的,我也就開始碰觸啦。

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