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你上過美食推薦的當嗎?
最近我常問我的朋友和學生們這句話,自從有線電視台各家紛紛推出美食民宿等推薦節目如同雨後春筍般出現,報紙的週末版也增闢專欄介紹,美食作家,美食記者上節目,開部落格,網友們也常在自家部落格裡寫下自己的體驗後,我發現街頭巷尾出現好些XX節目強力推薦,*冰冰*美鳳親自推薦等標語,放在小店的看板上。

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暑假的第一週,本來預定要去日本的,但因為阿媽過世,旅程順延到八月中,不過也因為機票價格不同而又損失了一些coco.....

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因為上次做南瓜土司還剩下一些南瓜泥,所以乾脆趁沒課的空檔來做馬芬。馬芬應該是成功率很高的蛋糕了,因為不用把蛋白蛋黃分開,也不用把蛋白打到"站立"(我常失敗的原因是搞不清什麼時候算是"站立",有時又打到過頭了)而杯子蛋糕的好處是小朋友可以一人一個,很快就吃光....

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補文~

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這禮拜工作很忙,週五趕計畫的報告,又要出考試題目,忙到連結婚週年都沒時間和心情了。為了怕掃墓會塞車,結婚週年當天先上三峽去掃墓,下午趕回台中。

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依據永豐餘給的食譜。

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最近很無聊的看起網購的東西,發現日本主婦的工具真是齊全啊。
光是做飯糰或壽司,就有一大堆各種模具,真是太收買小孩了,會不會太寵小孩了一點!像是做飯糰,除了基本款三角飯糰外,還有Hello kitty的貓頭模型,維尼熊的,湯姆士小火車的.....通常的作法是

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沒課又讀書讀的很煩的時候,做麵食是最適合的了。因為發麵需要時間,剛好可以打發....
二個大的下完課回來,馬上又要出門上英文,所以點心是一定要的啦!

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圖片引自該餐廳網站http://www.luyuan.info/

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這個寒假結束之前,我開始使用以前蒐集的點心食譜,來為孩子們多長點肉肉.
雖然又麻煩又累,但是看到小孩不計產品之沒有賣相(誰叫老媽我是家裡最沒有藝術天分的一個),或者不如外面賣的美味,一個又一個的吃光光時,心裡真是有成就感啊!

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最近看新聞,被毒奶粉等等產品及半成品嚇到了,加上我家老爺和我的健康檢查報告有一些項目是紅字當然,二話不說,我家這一陣子便開始:生機飲食和自製食品是也。

 

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